La storia di Delfina è un esempio di come la formazione, la dedizione e le giuste opportunità possano portare a una carriera professionale nel settore alberghiero.
Il suo percorso con THB hotels è iniziato nel 2023, quando si è iscritta al programma di formazione professionale duale del THB College nell'area Food & Beverage. Senza alcuna esperienza pregressa nel settore dell'ospitalità, ha trovato l'opportunità di imparare da zero, acquisire competenze pratiche e scoprire un ambito che sarebbe poi diventato la sua passione.
Oggi abbiamo visitato l'hotel THB Cala Lliteras a Cala Ratjada, affinché Delfina potesse raccontare la sua esperienza con il THB College e il passaggio all'attività lavorativa vera e propria presso la struttura, dove attualmente ricopre il ruolo di maître.
Come è arrivata a lei la proposta del THB College?
“Sono arrivato a Maiorca in cerca di lavoro e, durante la ricerca, ho trovato un'opportunità presso il THB College per formarmi nel settore dell'ospitalità. L'iniziativa ha attirato la mia attenzione perché cercavano giovani desiderosi di imparare e crescere, così ho deciso di iscrivermi senza esitazione.”
Cosa cercavi in quel momento? Perché hai deciso di iscriverti alla formazione professionale duale?
“All'epoca, cercavo di specializzarmi in un ambito specifico, acquisire competenze e crescere sia professionalmente che personalmente. Ho deciso di iscrivermi al programma di formazione professionale duale perché mi dava sicurezza sapere di poter imparare tutto da zero, sotto la guida di professionisti. Inoltre, amo viaggiare e ho intravisto ottime opportunità in una catena alberghiera presente in diverse località.”
Che differenza pensi ci sia nell'imparare all'interno di un vero hotel?
“Credo che formarsi all'interno di un vero hotel faccia una grande differenza, perché si vive la realtà quotidiana fin dal primo momento, imparando come si svolge concretamente il lavoro, oltre a gestire le relazioni con i clienti, l'organizzazione e il lavoro di squadra.”
Qual è stata la cosa più importante che hai imparato durante il programma di formazione professionale duale?
“Ho imparato moltissimo. Ho iniziato senza alcuna conoscenza o esperienza nel settore dell'ospitalità e in particolare sottolineerei tutto ciò che riguarda il servizio clienti, l'organizzazione, il lavoro di squadra e le procedure operative.”
In che modo i tuoi colleghi e supervisori ti hanno aiutato durante il processo?
“Mi hanno aiutato moltissimo, sia a livello professionale che personale. Avere accanto persone che credono in te e ti sostengono —anche quando sei tu stesso ad avere dei dubbi— è fondamentale durante il percorso di apprendimento. I miei colleghi e supervisori non mi hanno insegnato solo a svolgere mansioni specifiche, ma anche ad affrontare nuove situazioni, a organizzarmi meglio e a risolvere i problemi quotidiani. Quel sostegno ha reso il percorso più gestibile e mi ha permesso di acquisire gradualmente sicurezza, facendomi sentire sempre più integrato nel team.”
Quanto è importante combinare la formazione con l'esperienza sul campo?
“Per me è fondamentale, perché ti permette di applicare tutto ciò che impari in aula a un contesto reale. Studiare la teoria non è la stessa cosa che affrontare situazioni concrete in azienda, dove si incontrano imprevisti, scadenze da rispettare e responsabilità specifiche. Questa combinazione ti aiuta a comprendere meglio la materia, a coglierne il senso e ad assimilarla in modo più pratico.”
Pensi che la formazione professionale duale ti abbia davvero preparato al mondo del lavoro?
“Assolutamente sì. La formazione professionale duale mi ha preparato a fondo per il mondo del lavoro. Quando sono passato da studente a membro del team, mi sono resa conto di possedere già solide basi, sia in termini di conoscenze che di esperienza pratica. Mi sentivo preparata e piuttosto sicura di me nello svolgimento del lavoro.”
Attualmente fai parte del team del THB Cala Lliteras. Cosa ti piace di più del tuo lavoro?
“Ciò che apprezzo di più sono l'assistenza e il servizio al cliente, la gestione del team e la sensazione di imparare costantemente da tutto ciò che mi circonda, ogni giorno.”
Credi che THB hotels punti sui giovani talenti?
“Sì. Ritengo che THB hotels creda davvero nei giovani talenti, offrendo concrete opportunità di crescita e formazione.”
Cosa diresti a qualcuno che sta pensando di intraprendere un programma di formazione professionale duale?
“Direi loro di cogliere l'opportunità, perché si tratta di un programma di formazione molto completo che apre molte porte, sia a livello professionale che personale. La formazione professionale duale permette di imparare lavorando, rendendo le conoscenze molto più significative grazie alla possibilità di applicarle direttamente in un contesto reale. Inoltre, consente di acquisire esperienza, sicurezza e senso di responsabilità fin da subito: qualità che si rivelano preziose al momento di entrare nel mondo del lavoro.”
Cosa rende speciale lavorare in un contesto alberghiero?
“Lavorare in un contesto alberghiero ti aiuta a crescere enormemente, ad aprire la mente e a svilupparti sia professionalmente che personalmente.”
Cosa significa per te far parte di THB hotels oggi?
“Per me, far parte di THB hotels oggi significa orgoglio, crescita e soddisfazione per tutto ciò che è stato raggiunto finora, oltre a un forte desiderio di continuare a imparare e a scoprire ancora di più.”
Storie come quella di Delfina rappresentano esattamente l'essenza del THB College: un modo per apprendere nel contesto reale di un hotel, crescere al fianco di professionisti del settore e trasformare la formazione in una concreta opportunità di carriera.
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