La historia de Delfina es un ejemplo de cómo la formación, la dedicación y las oportunidades adecuadas pueden convertirse en una carrera profesional dentro del sector hotelero.
Su trayectoria en THB hotels comenzó en 2023, cuando se incorporó al programa de Formación Profesional Dual de THB College, en el área de Restauración. Sin experiencia previa en hostelería, encontró una oportunidad para aprender desde cero, adquirir conocimientos prácticos y descubrir un sector que le acabaría apasionando.
Hoy, nos hemos ido hasta el hotel THB Cala Lliteras, en Cala Ratjada, para que Delfina nos cuente su experiencia en THB College y su transición al trabajo real en el hotel, donde ahora ejerce de maître.
¿Cómo llegó hasta ti la propuesta de THB College?
“Llegué a Mallorca buscando trabajo y en esa búsqueda encontré una oportunidad en THB College para formarme en hostelería. Me llamó la atención porque buscaban jóvenes con ganas de aprender y crecer, así que sin dudas decidí apuntarme.”
¿Qué buscabas en ese momento? ¿Por qué decidiste entrar en la FP Dual?
“En ese momento buscaba especializarme en algo concreto, tener conocimientos y crecer tanto profesional como personalmente. Decidí entrar en la FP Dual porque me daba seguridad saber que iba a poder aprender todo desde cero y acompañada por profesionales. Además, me encanta viajar y veía muchas oportunidades dentro de una cadena con hoteles en distintos lugares.”
¿Qué diferencia crees que tiene aprender dentro de un hotel real?
“Creo que aprender dentro de un hotel real marca una gran diferencia porque vives el día a día desde el primer momento, aprendiendo cómo funciona realmente el trabajo, el trato con los clientes, la organización y el trabajo en equipo.”
¿Qué fue lo más importante que aprendiste durante la FP Dual?
“Aprendí muchísimo. Entré sin conocimientos y sin experiencia sobre hostelería y destacaría especialmente todo lo relacionado con el servicio al cliente, la organización, el trabajo en equipo y los protocolos de trabajo.”
¿Cómo te ayudaron tus compañeros y responsables durante el proceso?
“Me ayudaron mucho, tanto a nivel profesional como personal. Tener personas cerca que creen en ti y que te apoyan incluso en los momentos en los que tú mismo dudas es fundamental durante el aprendizaje. Mis compañeros y responsables no solo me enseñaron tareas concretas, sino también cómo afrontar situaciones nuevas, cómo organizarme mejor y cómo resolver problemas del día a día. Ese acompañamiento hizo que el proceso fuera más llevadero y que pudiera ganar confianza poco a poco, sintiéndome cada vez más integrada en el equipo.”
¿Qué importancia tiene combinar formación y experiencia real?
“Para mí es clave, porque te permite aplicar en un entorno real todo lo que aprendes en clase. No es lo mismo estudiar la teoría que enfrentarte a situaciones reales en una empresa, donde hay imprevistos, tiempos que cumplir y responsabilidades concretas. Esa combinación te ayuda a entender mejor los contenidos, a darles sentido y a fijarlos de una forma más práctica.”
¿Crees que la FP Dual te preparó realmente para el mundo laboral?
“Totalmente. La FP Dual me ha preparado de forma muy completa para el entorno laboral. Cuando pasé de ser estudiante a formar parte del equipo, noté que ya tenía una base sólida tanto en conocimientos como en experiencia práctica. Me sentí preparada y bastante segura en mi trabajo.”
Actualmente eres parte del equipo de THB Cala Lliteras. ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
“Lo que más disfruto es la atención y el servicio al cliente, la gestión del equipo y sentir que estoy en constante aprendizaje con todo lo que me rodea cada día.”
¿Sientes que THB hotels apuesta por el talento joven?
“Sí. Siento que THB hotels apuesta realmente por el talento joven, ofreciendo oportunidades reales de crecimiento y formación.”
¿Qué le dirías a alguien que está pensando en hacer FP Dual?
“Le diría que aproveche la oportunidad, porque es una formación muy completa que te abre muchas puertas tanto a nivel profesional como personal. La FP Dual te permite aprender mientras trabajas, lo que hace que los conocimientos tengan mucho más sentido al poder aplicarlos directamente en un entorno real. Además, te ayuda a ganar experiencia, confianza y responsabilidad desde el principio, algo que luego es muy valioso al incorporarte al mercado laboral.”
¿Qué hace especial trabajar en un entorno hotelero?
“Trabajar en un entorno hotelero te ayuda muchísimo a crecer, a abrir la mente y a desarrollarte tanto profesional como personalmente.”
¿Qué significa para ti formar parte hoy de THB hotels?
“Hoy formar parte de THB hotels significa para mí orgullo, crecimiento y satisfacción por todo lo conseguido hasta ahora, y muchas ganas de seguir aprendiendo y descubriendo aún más.”
Historias como la de Delfina son exactamente lo que representa THB College. Una forma de aprender dentro del entorno real de un hotel, crecer acompañada de profesionales del sector y convertir la formación en una verdadera oportunidad laboral.
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