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AUGUST
07
In einer Zeit, in der sich alle Welt der Bedeutung der Nachhaltigkeit und der Verbundenheit mit der nahen Umgebung immer mehr bewusst wird, machen wir bei THB hotels einen entschiedenen Schritt in Richtung einer neuen kulinarischen Ära, indem wir die Küche mit regionalen Produkten zu einem Eckpfeiler unserer Strategie machen.
Das Essen beeinflusst das Urlaubserlebnis der Reisenden weitgehend und bei THB hotels wissen wir, dass mit lokalen Produkten zubereitete Gerichte nicht nur den Gaumen der Gäste erfreuen, sondern auch eine positive Wirkung auf die Umwelt und die umliegenden Gemeinden haben.Alle Hotels unserer Marke haben etwas gemeinsam: ein exquisites kulinarisches Angebot, das sich durch Qualität und sorgfältige Zubereitung auszeichnet. Unser wichtigstes Anliegen ist es, unseren Gästen eine Gastronomie anzubieten, die das Urlaubserlebnis vollkommen macht. In jedem Hotel vereinen sich der kulinarische Genuss und die unvergleichlichen Umgebung zu einem perfekten Ambiente zum Entspannen, sodass unsere Gäste eine unvergessliche Erfahrung mit nach Hause nehmen.Hochwertige Gastronomie mit weniger UmweltbelastungEin gutes Essen ist ein schönes Erlebnis, es ist aber auch mit der Verantwortung für die Umwelt verbunden. In letzter Zeit hat sich im Bereich Gastronomie und Restauration ein neuer Trend herausgebildet: Immer mehr Menschen legen Wert darauf, dass Restaurants die Umwelt respektieren, der Herkunft der Lebensmittel Bedeutung beimessen, Recycling und Mülltrennung praktizieren, Energie sparen und den Mitarbeiter gute Arbeitsbedingungen gewährleisten.Bei THB hotels streben wir schon immer nach gastronomischer Exzellenz, aber jetzt legen wir auch mehr Gewicht auf das Engagement für unsere Umgebung und selbstverständlich für die Umwelt. Wir arbeiten mit regionalen Produkten und lokalen Lieferanten. Wir verfolgen eine Recycling-Politik, in die wir Gäste und Mitarbeiter einbinden, und arbeiten zugleich an der Verbesserung unserer Einrichtungen, um ihre Energieeffizienz zu steigern, wobei wir stets auf erneuerbare Energien setzen.Ein Beispiel für diese Geschäftsphilosophie ist das Restaurant Felip 1890 im Hotel THB Felip auf Mallorca. In dem eleganten und gemütlichen Lokal werden Frühstück, Mittagessen und Abendessen serviert. Ein kulinarisches Angebot mediterraner Küche kombiniert mit Gerichten aus allen Ländern der Welt. Eine Symphonie von Aromen am Ufer der Bucht von Porto Cristo.Auf Ibiza erwartet Sie in den Hotels THB Los Molinos, THB Naeco Ibiza und THB Ocean Beach ein vielfältiges kulinarisches Angebot: Fisch, Fleisch, Pasta, vegane und vegetarische Gerichte... Eine einzigartige Kombination von Aromen, die in der Küche des Hotels THB Los Molinos von unserem leitenden Küchenchef und dem Chefkoch des Hotels kreiert wurde. Leidenschaft für die Küche und liebevolle Sorgfalt bei allen Prozessen sind die zwei unerlässlichen Zutaten aller Gerichte, die auf den Speisekarten unserer Restaurants stehen.Somit haben wir bei THB hotels den Umgang mit der Gastronomie neu definiert und zeigen auf diese Weise, dass der Respekt für die Umwelt Hand in Hand mit dem Streben nach kulinarischer Exzellenz gehen kann.
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