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JUNIO
02
Como parte de nuestro sistema de mejora y eficiencia, dos de nuestros hoteles, THB María Isabel en Mallorca y THB Royal en Lanzarote, han incorporado jardines gastronómicos a sus instalaciones.
¿A qué nos referimos cuando hablamos de jardines gastronómicos?
Se tratan de pequeños huertos ubicados en la zona del jardín de los hoteles en los que se cultivan frutas, verduras y plantas aromáticas de uso cuotidianos en los hoteles.
Desde THB hotels siempre hemos sido conscientes de que llevamos a cabo nuestra actividad en un entorno privilegiado. Por ello, el propósito principal de estos jardines es conseguir aprovechar al máximo los recursos que la climatología nos ofrece para seguir apostando por los productos de KM 0 y a su vez ser autosuficientes en algunas de las necesidades diarias de los hoteles.
Entre los cultivos del THB María Isabel (Playa de Palma, Mallorca) destacan los árboles cítricos como el limonero o el naranjo y las plantas aromáticas como el romero, el tomillo o la hierbabuena.
Por parte del THB Royal (Playa Blanca, Lanzarote), hotel que cuenta con unos amplios y hermosos jardines, también se ha aprovechado para cultivar plantas aromáticas y una selección de frutas y verduras entre las que podemos encontrar fresas o distintas variedades de tomate.En ambos establecimientos los clientes ya pueden disfrutar de los frutos en cada uno de los huertos. Así, no solo se autoabastecen, sino que nos permite seguir manteniendo el estándar de calidad en nuestros productos gastronómicos y ofrecer a nuestros clientes el máximo disfrute de nuestros servicios.
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