Het verhaal van Delfina laat zien hoe opleiding, toewijding en de juiste kansen kunnen leiden tot een professionele carrière in de hotelsector.
Haar loopbaan bij THB hotels begon in 2023, toen ze zich inschreef voor de duale beroepsopleiding van THB College, in de richting Horeca. Zonder eerdere ervaring in de horeca vond ze hier de kans om helemaal vanaf het begin te leren, praktische kennis op te doen en een sector te ontdekken waarvoor ze uiteindelijk een passie zou ontwikkelen.
Vandaag zijn we naar het THB Cala Lliteras hotel in Cala Ratjada gegaan, zodat Delfina ons kan vertellen over haar ervaringen bij THB College en haar overstap naar het echte werk in het hotel, waar ze nu als maître d’hôtel werkt.
Hoe ben je bij het aanbod van THB College terechtgekomen?
“Ik kwam naar Mallorca op zoek naar werk en tijdens die zoektocht vond ik een mogelijkheid bij THB College om een opleiding in de horeca te volgen. Het trok mijn aandacht omdat ze op zoek waren naar jongeren die graag wilden leren en groeien, dus ik besloot zonder aarzelen om me in te schrijven.”
Wat zocht je op dat moment? Waarom besloot je om aan de duale beroepsopleiding te beginnen?
“Op dat moment wilde ik me in iets concreets specialiseren, kennis opdoen en zowel professioneel als persoonlijk groeien. Ik besloot voor de duale beroepsopleiding te kiezen omdat het me zekerheid gaf te weten dat ik alles vanaf nul zou kunnen leren, begeleid door professionals. Bovendien houd ik van reizen en zag ik veel kansen binnen een keten met hotels op verschillende locaties.”
Wat is volgens jou het verschil tussen leren in een echt hotel?
“Ik denk dat leren in een echt hotel een groot verschil maakt, omdat je vanaf het eerste moment de dagelijkse gang van zaken meemaakt en leert hoe het werk echt in zijn werk gaat, hoe je met klanten omgaat, hoe de organisatie in elkaar zit en hoe je in teamverband werkt.”
Wat was het belangrijkste dat je tijdens de duale beroepsopleiding hebt geleerd?
“Ik heb ontzettend veel geleerd. Ik begon zonder enige kennis of ervaring in de horeca en zou vooral alles benadrukken wat te maken heeft met klantenservice, organisatie, teamwork en werkprotocollen.”
Hoe hebben je collega’s en leidinggevenden je tijdens het traject geholpen?
“Ze hebben me enorm geholpen, zowel op professioneel als op persoonlijk vlak. Het is tijdens het leerproces van cruciaal belang om mensen om je heen te hebben die in je geloven en je steunen, zelfs op momenten dat je zelf twijfelt. Mijn collega’s en leidinggevenden hebben me niet alleen concrete taken bijgebracht, maar ook hoe ik met nieuwe situaties om moet gaan, hoe ik mezelf beter kan organiseren en hoe ik alledaagse problemen kan oplossen. Dankzij die begeleiding werd het proces een stuk draaglijker en kon ik beetje bij beetje zelfvertrouwen opbouwen, waardoor ik me steeds meer onderdeel van het team voelde.”
Hoe belangrijk is het om opleiding en praktijkervaring te combineren?
“Voor mij is dat essentieel, omdat je zo alles wat je in de klas leert in een echte omgeving kunt toepassen. Het is niet hetzelfde om de theorie te bestuderen als om met echte situaties in een bedrijf te worden geconfronteerd, waar zich onvoorziene omstandigheden voordoen, deadlines moeten worden gehaald en concrete verantwoordelijkheden gelden. Die combinatie helpt je de leerstof beter te begrijpen, er betekenis aan te geven en deze op een meer praktische manier te onthouden.”
Denk je dat de duale beroepsopleiding je echt heeft voorbereid op de arbeidsmarkt?
“Absoluut. De duale beroepsopleiding heeft me heel grondig voorbereid op de werkomgeving. Toen ik de overstap maakte van student naar volwaardig teamlid, merkte ik dat ik al een solide basis had, zowel qua kennis als qua praktijkervaring. Ik voelde me goed voorbereid en behoorlijk zelfverzekerd in mijn werk.”
Momenteel maak je deel uit van het team van THB Cala Lliteras. Wat vind je het leukste aan je werk?
“Wat ik het leukst vind, is de aandacht voor en de dienstverlening aan de klant, het aansturen van het team en het gevoel dat ik elke dag weer iets nieuws leer van alles om me heen.”
Heb je het gevoel dat THB hotels inzet op jong talent?
“Ja. Ik heb het gevoel dat THB hotels echt in jong talent gelooft en echte kansen biedt voor groei en opleiding.”
Wat zou je zeggen tegen iemand die overweegt om een duale beroepsopleiding te volgen?
“Ik zou zeggen: grijp deze kans, want het is een zeer complete opleiding die je zowel op professioneel als op persoonlijk vlak veel deuren opent. Dankzij de duale beroepsopleiding kun je al werkend leren, waardoor de kennis veel meer betekenis krijgt omdat je die direct in de praktijk kunt toepassen. Bovendien helpt het je om vanaf het begin ervaring, zelfvertrouwen en verantwoordelijkheid op te bouwen, iets wat later erg waardevol is wanneer je de arbeidsmarkt betreedt.”
Wat maakt het werken in de horeca zo bijzonder?
“Werken in de hotelbranche helpt je enorm om te groeien, je horizon te verbreden en je zowel professioneel als persoonlijk te ontwikkelen.”
Wat betekent het voor jou om vandaag deel uit te maken van THB hotels?
“Deel uitmaken van THB hotels betekent voor mij trots, groei en voldoening over alles wat ik tot nu toe heb bereikt, en ik heb er ontzettend veel zin in om te blijven leren en nog meer te ontdekken.”
Verhalen zoals dat van Delfina zijn precies waar THB College voor staat. Een manier om te leren in de echte omgeving van een hotel, te groeien onder begeleiding van professionals uit de sector en de opleiding om te zetten in een echte kans op de arbeidsmarkt.
Je kunt haar interview bekijken op onze Instagram.