Delfinas Werdegang ist ein Beispiel dafür, wie Ausbildung, Engagement und die richtigen Chancen den Weg für eine Karriere in der Hotellerie ebnen können.
Ihre Laufbahn bei THB hotels begann im Jahr 2023, als sie ihre duale Berufsausbildung am THB College im Bereich Gastronomie aufnahm. Ohne vorherige Erfahrung in der Hotellerie erhielt sie die Möglichkeit, den Beruf von Grund auf zu erlernen, praktische Kenntnisse zu erwerben und eine Branche kennenzulernen, für die sie schließlich eine echte Leidenschaft entwickelte.
Heute sind wir im Hotel THB Cala Lliteras in Cala Ratjada zu Besuch, wo Delfina uns von ihrer Zeit am THB College und ihrem Übergang in den Berufsalltag im Hotel erzählt, in dem sie inzwischen als Maître tätig ist.
Wie bist du auf das Angebot des THB College aufmerksam geworden?
„Ich kam nach Mallorca, um Arbeit zu finden. Dabei entdeckte ich das Ausbildungsangebot des THB College im Bereich Hotellerie. Das sprach mich sofort an, weil sich das Angebot an junge Menschen richtet, die lernen und sich weiterentwickeln möchten. Deshalb meldete ich mich ohne zu zögern an.“
Was hast du damals gesucht? Warum hast du dich für die duale Berufsausbildung entschieden?
„Damals wollte ich mich in einem bestimmten Bereich spezialisieren, Fachkenntnisse erwerben und mich sowohl beruflich als auch persönlich weiterentwickeln. Ich entschied mich für die duale Berufsausbildung, weil es mir Sicherheit gab, zu wissen, dass ich alles von Grund auf lernen und dabei von erfahrenen Fachkräften begleitet werden würde. Außerdem reise ich sehr gern und sah in einer Hotelkette mit Häusern an verschiedenen Standorten viele berufliche Möglichkeiten.“
Welchen Unterschied macht es deiner Meinung nach, die Ausbildung direkt in einem laufenden Hotelbetrieb zu machen?
„Ich glaube, dass die Ausbildung in einem echten Hotelbetrieb einen großen Unterschied macht, weil man den Arbeitsalltag vom ersten Tag an hautnah miterlebt. Man lernt, wie der Betrieb tatsächlich funktioniert, wie man mit Gästen umgeht, wie die Abläufe organisiert sind und wie wichtig Teamarbeit ist.“
Was war das Wichtigste, was du während der dualen Berufsausbildung gelernt hast?
„Ich habe unglaublich viel gelernt. Ich begann die Ausbildung ohne Vorkenntnisse und ohne Erfahrung in der Hotellerie. Besonders hervorheben würde ich alles, was mit dem Gästeservice, der Organisation, der Teamarbeit und den Arbeitsabläufen zu tun hat.“
Wie haben dich deine Kollegen und Vorgesetzten während deiner Ausbildung unterstützt?
„Sie haben mir sowohl beruflich als auch persönlich sehr geholfen. Für mich war es während der Ausbildung sehr wertvoll, Menschen an meiner Seite zu haben, die an mich glaubten und mich auch dann unterstützten, wenn ich selbst an mir zweifelte. Meine Kollegen und Vorgesetzten haben mir nicht nur beigebracht, wie man konkrete Tätigkeiten erledigt, sondern auch, wie ich mit neuen Situationen umgehen, mich besser organisieren und die Herausforderungen des Arbeitsalltags meistern kann. Diese Unterstützung hat den gesamten Lernprozess deutlich erleichtert und mir geholfen, Schritt für Schritt mehr Selbstvertrauen zu gewinnen und mich immer stärker als Teil des Teams zu fühlen.“
Wie wichtig ist es deiner Meinung nach, die theoretische Ausbildung mit echter Praxiserfahrung zu kombinieren?
„Für mich ist das der Schlüssel, weil man so das gesamte Wissen aus der Berufsschule direkt in der Praxis anwenden kann. Es ist einfach etwas ganz anderes, die Theorie zu büffeln oder mit echten Situationen im Betrieb konfrontiert zu sein – wo es unvorhergesehene Ereignisse gibt, Zeitvorgaben eingehalten werden müssen und man konkrete Verantwortung trägt. Wenn beides kombiniert wird, hilft es einem, die Inhalte besser zu verstehen, ihnen einen Sinn zu geben und sie viel praxisorientierter zu verinnerlichen.“
Glaubst du, dass dich die duale Berufsausbildung wirklich auf die Arbeitswelt vorbereitet hat?
„Auf jeden Fall! Die duale Berufsausbildung hat mich sehr umfassend auf das Arbeitsleben vorbereitet. Als ich den Übergang von der Auszubildenden zur festen Teamkollegin gemacht habe, habe ich gemerkt, dass ich bereits über eine solide Grundlage verfügte – sowohl was das Fachwissen anging als auch die praktische Erfahrung. Ich fühlte mich gut vorbereitet und ziemlich sicher in meinem Job.“
Du bist inzwischen Teil des Teams von THB Cala Lliteras. Was gefällt dir an deiner Arbeit am besten?
„Am meisten Spaß machen mir der Kontakt mit den Gästen, der Service, die Koordination des Teams und das Gefühl, jeden Tag dazuzulernen.“
Hast du den Eindruck, dass THB hotels auf junge Talente setzt?
„Ja. Ich habe den Eindruck, dass THB hotels junge Talente wirklich fördert und ihnen echte Möglichkeiten bietet, sich weiterzuentwickeln und fortzubilden.“
Was würdest du jemandem raten, der über eine duale Berufsausbildung nachdenkt?
„Ich würde ihm oder ihr raten, diese Chance zu nutzen. Die duale Berufsausbildung ist sehr umfassend und eröffnet viele Möglichkeiten – sowohl beruflich als auch persönlich. Sie ermöglicht es, zu lernen und gleichzeitig zu arbeiten. Dadurch ergibt das Gelernte viel mehr Sinn, weil man es direkt in der Praxis anwenden kann. Außerdem sammelt man von Anfang an Berufserfahrung, gewinnt Selbstvertrauen und übernimmt Verantwortung. Das ist später beim Einstieg ins Berufsleben ein großer Vorteil.“
Was macht die Arbeit in einem Hotel so besonders?
„Die Arbeit in einem Hotel hilft einem ungemein dabei, sich weiterzuentwickeln, den eigenen Horizont zu erweitern und sowohl beruflich als auch persönlich zu wachsen.“
Was bedeutet es für dich heute, Teil von THB hotels zu sein?
„Heute Teil von THB hotels zu sein, bedeutet für mich Stolz, Weiterentwicklung und Zufriedenheit über alles, was ich bisher erreicht habe – und große Lust, weiter zu lernen und noch mehr zu entdecken.“
Geschichten wie die von Delfina zeigen, wofür das THB College steht. Es bietet die Möglichkeit, in einem realen Hotelumfeld zu lernen, sich mit der Unterstützung erfahrener Fachkräfte weiterzuentwickeln und die Ausbildung in eine echte berufliche Chance zu verwandeln.
Das Interview finden Sie auf unserem Instagram-Kanal.